目前日期文章:201002 (9)

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自從把台北的魚缸搬下來台東沒多久,該掛了

都掛了,可是不搬下來也不行,台北房子的電費

我要出一半,只為了養一隻魚,一隻龍蝦一個月

電費要出一千多元,我還是把他搬下來好了.

 

龍蝦一到台東就暈車了,暈到都站不起來,好幾天

都吃不下東西,也對人不再有信任感,過沒幾個月

在一次脫殼中,失敗陣亡了.

 

女王看到龍蝦朋友陣亡了,傷心過度,有一天突然

就不吃東西了,大約一個月後,也就去陪龍蝦了,

很多人說龍蝦跟魚不能養在一起,但他們養在一起

一年多了吧.

 

 

 

這不是要吃龍蝦,也不是龍蝦掛了,而是龍蝦脫殼了,

小龍蝦比較常脫殼,讓我覺得比較奇怪的是,另一隻

龍蝦沒有攻擊脫殼的這一隻.

 

這次魚缸是我朋友幫我佈置的,辣椒有帶一些回去,

所以拍照一下,讓辣椒比對一下,看是否是燈光的

問題,因為平常我沒特別注意,所以今天hqi不開

照了幾張給您參考一下,感覺好像hqi打開,軟體

會變的更大,更漂亮.


 

單苞還是會開,會變長,可是色彩會沒那麼亮麗.

米粉好像都差不多.



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其實我自己覺得,當我兒子真可憐,雖然我每天都

在家裡,可是能陪兒子的時間真的不多,特別是過年

2個月,每天都在趕工,時間緊迫,火氣就大了起來

,對兒子就比較兇,也沒空去跟他講道理,他難過傷心

的時候只能安慰他說,”等過完年,爸爸帶你去釣魚,

你先忍耐幾天”.

 

過完年了,我真的很累了,可是兒子也要開學了,

再來週末也比較可能有客人,所以趁著今天星期五

帶我兒子去溪邊捉蝦.

 

以前來都沒有注意到這邊有猴子,今天看到樹上

好多隻猴子,我們在溪邊捉蝦,猴子在樹上看我們

捉蝦,山裡頭到處是蟲鳴鳥叫,整條溪只有我們一家人

,這種感覺真好,兒子也玩的很快樂,雖然他一隻蝦

都沒捉到,這次我只隨便捉了幾隻,因為要養在前面

的浴缸,不確定養的活,捉太多萬一養不活,不是很好.

 

另外我從兒子還是很小的時候,就告訴他,別人的東西

你不可以隨便拿,即使是過年的時候,任何人給你紅包,

你就說謝謝你的好意,我心領了”,

 

我希望從小就養成他,不是你的東西就不要拿,不要有

貪念,要錢,請自己努力去賺,老婆說我很機車.因為我

認為別人給我錢賺,如果還有別的意圖存在,容易賺的錢

,我也不賺.


 

兒子耶,雖然都沒有零用錢,很少有零食吃有點痛苦,可是

要練習自己對慾望的控制,我到30歲才體會到不該我拿

的東西,我都不拿,希望你可以在早一點體會到,雖然不拿

紅包被人家罵沒禮節,但這畢竟是少數.

 

現在改行做服務業,過年躲不掉,所以有時候基於友情

還是會收下,不過還是盡量避免.

 

上午捉蝦子,下午拔蘿蔔,都是兒子最喜歡的活動,兒子耶,

我希望你每天都過的很快樂,你今天過的快樂嗎?其實

臉上的表情已經告訴我了.


 

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本來是要使用太陽能加熱的,不過來不及做好,

另外就是之前去中歷買的玻璃在運送途中破掉

,所以也來不及再買一次.

 

蘇花公路路況真的太差了,路壞掉,部份單線通車

路上有大洞,怎麼閃都閃不過,很緩慢的通過,玻璃

還是都破掉了,還好鏡子沒破,鏡子貴很多.

 

一般而言,一個人洗一次澡大約用掉50公升的

熱水,當然整體用水量是不只50公升,還要混合

冷水,不然水溫會過高,所以我設定滿載18,

每人50公升,大約需要準備900公升的熱水,所以

我準備了一個1000公升的水塔,來做保溫桶,另外

熱水器20分鐘大約可以加熱300公升的熱水,所以

一次可以連續提供1300公升的熱水,如果都沒有

休息時間的話,熱水器的安全裝置會起動,加入水塔

內的會是冷水,整個保溫桶的溫度會隨著加入冷水

的數量緩慢的下降,也就是說不會一下子就變成冷水

.

 

這是除夕那天,我才在在搞這個,我都快被自己嚇死了,

要是沒弄好,我就完蛋了,不過我大概有9成的把握,

只怕意外而已,還好只有熱水器的一個墊片壞掉,

自己用矽膠軟墊切了一個,還好有驚無險.


 

我知道我的連續供應熱水量只有1300公升,超過1300

公升就要手動控制,20分鐘要關水開水一次,一次

可以加熱300公升的熱水,所以隨時要注意熱水供應

狀況,特別是在晚上7點到12點熱水供應的高峰期間,

大約晚上12點過後大部份的人洗完澡,要連續使用

1300公升的機會就不大了.

 

前面幾天都沒有問題,每天早上檢查水溫都有45

以上,讓我鬆了一口氣,只有初四晚上12點我檢查

水溫還在正常範圍,5早上6點我再上樓檢查的

時候水溫降到30度而已,嚇了我一大跳,還好6點多

我就發現了,趕緊再次手動加熱,把水溫提高到60

左右,還好這段期間冷水的加壓馬達起動次數不是

很頻繁,應該只是沖馬桶的居多.

 

因為有被嚇到,5中午我又去檢查水溫,水溫又

降到40度左右,還好我有注意到,再次手動加熱

60度左右.

 

在設計上面,應該要設定低溫警報,只要水溫低於

設定值,就起動警報,可是要拉線到樓下,真的抽不出

時間在過年前完成,過年期間有客人入住,我也不敢

施工,怕吵到客人,所以只能用人工檢查.

 

還有低於設定溫度,再加熱系統要自行起動,且不可

與主要加熱系統共用,緊急狀況可以手動讓主加熱

系統與再加熱系統同時動做,在最短時間內製造最多

的熱水.


 

再來應該還是用太陽能加熱冷水,運用自來水的水壓

自行流入平面式的集熱板,水溫高於設定溫度就起動

電磁筏,確保流入保溫桶內的水溫有60,等保溫桶

水滿了,如果還可以再加熱,就用加壓馬達把熱水打到

集熱板內進行再加熱.

 

另外準備1000公升的熱水好像少了一點,如果用

2000升的水塔,是否會好一點,這還要好好的想一想.


 

原本很擔心自己做保溫桶的保溫能力,擔心水溫降低

的太快,經過一晚的測試,水溫降低很不明顯,我還以為

是溫度計壞掉了,所以又裝了另一組溫度計,水溫降低

還是不明顯,所以保溫能力應該還勘用,等過完年都沒

客人,我在詳細記錄降溫的速率,提供大家參考參考.



另外在做豆漿文章我一時疏忽了,發了相同的兩篇,

等我發現到重復的時候,刪除了一篇,沒有注意到有

回應,把回應也刪除到了,非常報歉,真的不小心刪除

到的,請見諒.

 

 

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做豆漿還真的是做不過別人,2買的豆漿是50

一大袋,我買了4大袋,我大約測量一下,每袋約有10

公升.

 

今天中午左右把黃豆拿出來泡水了,冬天大約要泡

8小時,夏天只要6小時左右,我使用了大約1斤半的

黃豆,大約就要40元了,這是非基因改良的豆子,1

25,有機的太貴了要60,買不起,基因改良的最

便宜,我們留給別人買,所以不含人工費用,豆子40

還要瓦斯,逆滲透的水,電費,成本50元應該也跑不掉,

只有7.2公升左右.(黃豆跟水的比例濃一點是18,

稀一點是112)

不過這麼便宜的東西,其實也沒有什麼好去比較那個

,那個便宜,真的要講究的是那個好喝,比較健康.

 

明天早上4點半我要去玉里買壽司,我再買10

豆漿,這次是現磨的,明天再跟我自己磨的豆漿比較

比較,如果別人的豆漿還是比自己磨的好喝,那也只能

投降了,但是我一定要買現磨現煮的.


磨豆漿用果汁機就好了,煮豆漿要用厚一點的鍋子

,底部比較不燒焦,燒焦整鍋味道會不好,加過糖的

會比較不容易壞.

 

豆渣是很好的肥料,我的量不多,所以到處灑,量多

的話可能要堆肥一下,讓他腐熟,避免傷到植物,

應該沒有這樣的困擾.


 

 

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新做的入口車道,因為鎚鑽在過年的前幾天

故障了,來不及維修,所以那邊的坡度較大,車子

比較長一點,底盤比較低一點,會去磨到底盤,

到目前為止有2台車有磨到,所以再來看到底盤

較低的車子,都麻煩車主盡量走北端的車道,

等過完年鎚鑽修好,我會馬上改善這個問題.

 

 

第一天早餐是把菜裝到盤子裡,端到客戶餐桌上,

因為不能讓客人吃不飽,所以菜裝很多,造成菜

浪費很多,後來就改成裝在大盤子裡,讓客人自行

取用,快吃完了,我們就立刻補充,也可以看還有

多少客人還沒吃早餐,補充的量也可以做控制,

當所有客人都吃完早餐,我在吃,就沒有造成太多

的浪費了.

 

 

早上來不及拍照,已經有8個客人用餐完畢,正在等待其他

客人的空檔拍照的,所以杯子跟碗盤還有菜的份量都少了

一點.

 

 

我們希望給客人喝好一點的咖啡,所以我的咖啡

是現磨現煮的,因為怕糖跟奶精會受潮跟引來螞蟻

,所以我們是把糖跟奶精裝在密封罐,然後在詢問

客人是否要咖啡,要加糖,加奶精嗎?但是這樣複雜

度有點高,我會忙不過來,而且每個人糖跟奶精的

用量都不同,所以可能還是要改成讓客人自己加

糖跟奶精,然後在思考糖跟奶精的保存方式.

 

早餐本來有幫客人準備豆漿,是我早上4點半

起床去玉里買的,但是豆漿有點怪怪的,所以全部

倒掉,當肥料,還好我還有咖啡,跟果汁,不會太漏氣,

等這陣子忙完,再來規劃豆漿的製作,自己做的

濃郁度,新鮮度,衛生度,都可以自己控制.

 

我出國去玩,曾經遇過水壓過低,水龍頭打開,水是

慢慢的流出來,洗個澡都快冷死我了,所以我希望

水龍頭的水壓可以足夠一點,寒冷的冬天也可以

很舒服的洗個熱水澡,我是有做到了,不過水壓

太強,洗澡是很舒服,可是水會亂噴,然後我浴簾還來

不及安裝上去,所以噴溼的範圍會比較大,等過完年

浴簾要趕快裝好.

 

原本我有4-5台開飲機,所以打算把這些開飲機

放在公共區域,但是考慮到衛生還有水質新鮮度

的問題,所以過年前趕忙著去買了幾個不鏽鋼的

加熱壺,還有吹風機我也挑風量最大,吹起來最

舒服的,結果下場就是跳電,隔天早上我立刻到鎮上

買了無溶絲開關來改善這個問題,另外本來吹風機

跟加熱壺是在同一個迴路上,也把他錯開,讓他用

不同的迴路,避免同一迴路用電量過大.

 

還有緊急照明燈我裝錯位置了,要跟電燈裝在同一個

迴路上,我沒有注意到這一點,所以電燈不亮了,緊急照明

還是不亮,這個問題是跳電我才發現到的,之前我都做

過測試都是切斷總電源,看是否正常,所以沒有發現

到這個問題,等過完年要立刻改善這個問題.



由於新手上路,打掃整理方面還不是很順手,還沒有辦法

掌握到每個細節跟流程,往往要確認到第3次才會都

沒問題,無形中就會浪費掉很多時間,第一天我打掃到

下午4點多才掃好,肚子都快餓扁了,還好客人都比較晚

出現,不然就糗大了.

 

有的人會怕別人知道自己的缺點,我是不擔心這個,

因為我會改進的,這次的錯誤會讓我下次做的更好,

只是要麻煩過年這幾天來住宿的客戶多包容一些.

 

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最近一個月忙翻了,差不多都是早上7點多就開始

工作,到晚上11點多才能休息,然後要開始計算

工時,預測完工時候,如果沒有辦法把全部的事情

完成,就要做取捨了,那些是一定要完工,那些可以

慢一點在做.

 

廁所一定要完成的,當我知道過年有客人來的時候

,毛巾架,浴巾架都還沒有安裝上去,浴缸只有四個

堆好磚塊,磁磚都還沒貼,還缺2個浴缸還沒買,所以

廁所這部份離完工還很遙遠.

 

浴缸沒有安裝過,所以還要想如何做,磚塊要堆疊的

比較出來,還是剛好跟浴缸一樣,我想了好久,堆比較

出來,可以讓浴缸看起來比較大一點,坐在浴缸邊也

會比較舒服一點,可是又要考量到會不會卡到其他

東西,沒辦法浴室太小了,大約只有2坪而已,可是

如果浴室再大一點,房間又會太小,兩難.

 

另外不是所有的房間都裝淋浴柱,我是先買2

,安裝測試過後,沒有想像中的好用,而且買來的

新品包裝上都貼2次以上的膠帶,真的讓我沒信心

再買下去.


 

浴缸貼磁磚容易多了,反正那麼小的平面,隨便貼

就好了,誤差都不會太大,比較怕大面積的,剛開始

誤差一點,後面會越差越多,而且不好修正,我怎麼

修正怎麼不對,誤差的產生因該是卡間隙的東西,

本身尺寸不一致,標準2mm,如果他是1.8mm看起

來只誤差0.2mm,可是卻是10%的誤差值,另外是

貼磁磚的不平整,也會產生間隙的誤差.


 

還好在客人來之前,有把主要的部份都完工了,

客人應該不會感覺住在工地中,我也盡量的把

房間都打掃乾淨,玻璃擦乾淨,希望能讓每位客人

滿意.


 

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檜木蠻香的,可是上漆香味就散不出來了,不上漆

又容易裂,也比較顯現不出紋理,所以我就想弄些

檜木絲來當抱枕.

 

上次弄了2麻袋回台北,一袋給朋友了,另外一袋

我爸爸把他裝到枕頭裡,還蠻不錯的,所以我就到

迪化街去買布了,布料是用比較好的,一碼是180

我買3,內裡我買50,還買了幾條拉鍊,做出來

8個抱枕.

 

買布要稍微計算一下,看要做抱枕的大小,然後買

倍數的布,這樣頭尾才不會浪費掉,自己做不一定

划算,大賣場一個抱枕100元左右,不過布料是有

差別.

 

 

可是檜木絲不夠多,目前只完成4個抱枕,要檜木絲

就比較麻煩了,檜木粉我就很多了,可惜不適用.

 

檜木粉多到我也想要弄精油,請教了”didi大大

他跟我說不行,用鍊鋸會有鍊條油的問題,我想

也對,別人100公斤煉1公升,我的可以有2公升

的精油,外帶2罐三秒膠,可能還有半包的南寶

樹脂,所以檜木粉目前都使用於土壤改良.

 

等有空在試一下,檜木粉當蚊香或檀香的效果,

還可以做成香包放在衣櫥裡或是車上,抱枕用

檜木粉會太重而且沒彈性,香包就沒有這樣的

問題了.


另外我也挑了一根味道最濃郁的檜木,把他切成

好幾小塊,打算每個房間的衣櫥都放個1-2,這樣

衣櫃一打開就有檜木的香味了,天然的香味最好了,

即使很濃郁也不會不舒服.

 

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做花台對我而言最大的難度在於土,那麼多土我會

搬死在那裡,還好我朋友給我土,他給我這些土

,讓我省下好多的時間.

 

 

 

堆磚頭的技術有好一點了,自從撿漂流木以後,眼睛

有比較正一點了,以前眼睛都是歪的,老是把木頭

切歪,心痛好久,所以現在堆磚頭都是直接堆了,不用

弄水平現了,雖然還是會歪掉,不過不誇張了.

 

 

這個浴缸本來放好好的,不知道擋到那個大哥,所以

被移動了一點點位置,然後有一天地稍微震了一下

,就倒下來了,然後就有一點點掉漆,他的漆有一點點

特殊,我用手去摸,就被漆刺流血了,漆的硬度很高.

 

 

 

我一直在想這個壞掉的浴缸要如何使用,做完花台後

有朋友建議說花台的一部份可以當水池,我就想到

浴缸了,也剛剛好可以放的下,運氣還不錯.

 

 

 

我想浴缸掉漆的部份會生鏽,所以就先上防鏽漆,再上

汽車烤漆,最後再噴金油,結果白弄了,我的漆吃不上去

,一碰到水就分離了,果然他的漆有點特別.


 

 

花花草草也種上去了,看起來順眼多了,浴缸中先放了

一盆蓮花,再養個幾隻孔雀魚,或是蝦子,不過孔雀魚

要等過完年了,這邊好像沒什麼水族管.


 

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前幾天是天有不測風雲,今天是人有旦夕禍福,

不過還好是福.

 

前幾天晚上,三仙台民宿的老闆知道我過年可以開始營業

,就幫我介紹客人,真的是很厲害,我電話馬上接不完,不用

到2天,初3,4,5就客滿了,2只剩一間雙人房,會不會

做生意,還差真多阿.難怪他去年過年跟我說,他要是有300

房間,也都還不夠用.

 

原本還以為不會有太多客人,所以還悠悠閒閒的過日子,

沒想到會有客滿的這一天,所以就要把每個房間都整理

,沒買的東西也都要補齊,沙發還缺2,衣櫃缺一組,

只好在台東這邊買了,目前都已經買齊了.

 

這幾天都在加緊趕工中,南側的花台都弄好了,中間的花台

也弄好了,土也填滿了,但是還沒有綠化.

 

北側這邊工程比較大一點,要先挖水溝,然後上面在做花台,

因為趕時間,挖水溝的時候我都沒休息,結果鎚鑽可能太熱

壞掉了,會震動但不會敲擊,還好是剩下大約60公分沒完成,

60公分只好用電鑽打,多耗了3-5倍的時間,還好

水溝有完成了.

目前花台堆好了,但是還沒填土跟上漆,希望未來幾天是

好天氣,我才能填土跟上漆.

另外前面也做了一個車道,這樣就有2個出入口了,其實

很早以前我就想做了,但是就是沒把握,所以不敢動手做,

現在火燒屁股了,只好硬著頭皮做了,沒想到比預期中的

簡單,上午去成功買鋼筋跟水泥,下午釘板模,植筋,綁鋼筋,

跟灌漿,晚上就收工了,我的小車車有2噸重,壓過去沒垮掉

,一般轎車就應該沒問題了,只不過鎚鑽壞掉了,不能細修,

所以坡度有點大,底盤太低的車子可能會過不去,這部份

只能等過完年在處理了.


 

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