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梅子10斤,清醋6000cc,冰糖10斤

 

 

 

1‧取紅熟梅洗淨後去水、陰乾或擦乾。

 

2‧梅、陳年醋、冰糖以1:1:1之重量比例一同放入罐子並且密封。 

 

3‧6個月後即可食用。


 

 

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    hoyea 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()