今年榴槤蜜結了3,這是當中的一粒,另一粒給爸媽,另一粒給朋友.

1.jpg

果重922公克,果肉228公克.

2.jpg

他的顏色大概是偏粉橘紅色.果香非常濃郁,甜度高,聽起來是很好

的樣子.

3.jpg

就我個人而言,用聞的,我還可以接受,用吃的,就謝謝了,您吃就好了.

 

 

 

楊桃產量蠻豐富的,早花已經可以收果了.

4.jpg

2次套袋也差不多要開始了.

5.jpg

還有正在開花的.

6.jpg

1012,蜜丁有一些已經開始轉色了,感覺轉橘色的比較好.

7.jpg

這一粒是黃色的.

8.jpg

產量可能比去年略少一些.

9.jpg

1122,採收超過一半了.

 

 

火龍果差不多進入尾聲的,今年最大果重777公克.

10.jpg

棗子已經開始開花了,再試一次看看,不行就放棄了.

12.jpg

這一粒已經是小小果了.

11.jpg

檸檬產量有點多.

13.jpg

今年用這招,喜歡請自取.

14.jpg

1012,金棗現在有果感覺怪怪的,不過現在的果我會收.

這一棵果樹要移植,不能種在芒果旁邊.

15.jpg

今年的波羅蜜全掛了,還掛在樹上是讓小動物,小昆蟲有東西吃,

蝴蝶,虎頭蜂都喜歡吃.

16.jpg

洛神開花了,也採收結束了,今年收3個洗衣藍.

今年都做洛神花乾,不做蜜餞了.

17.jpg

黑葉荔枝把他移植了,移植看似簡單,其實很耗體力的.

還好有移植成功,

18.jpg

檸檬香茅種了5,只有一叢成功,其他都被當做雜草除掉了.

19.jpg

這是空心菜,他可以用水來抑制雜草的生長,很會長.

20.jpg

感覺他的蟲害也不多,到目前為止還沒噴過農藥.

21.jpg

種菜要把土架高,這樣比較好整理,當初南方松跟花盆我選錯了,

應該選南方松.

22.jpg

前面種蔥後面是九層塔,蔥是要等颱風天才要收的,平時菜市場

買就好了.

 

珍珠雞公母體型好像差很多,照片中間左側那一隻好像是母雞.

公雞不能養過久,超過4個月肉會太硬.

23.jpg

一隻雞大約7-8斤重.

 

hoyea 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

原本吃早餐的音樂是用DENON A1的擴大機,但是他好像掛點了.

以經營民宿來說,最不具效益的投資好像是這一台,不過拿來當

家庭劇院就還不錯,看電影恐龍叫的時候不要說沙發會震動,牆壁

都會震動.

 

擴大機掛了只好用電視的頂著先,那個聲音還真的不太行,只好換

這一台管機了.

會換管機是因為早餐他只需要柔和的音樂,牆壁跟桌子都不用震動,

剛好符合管機的優點跟缺點.

1.jpg

原本會擔心管子摔破的問題,看到包裝,擔心是多餘的.

2條拉帶是必須的,機子很重,重到不好搬.

2.jpg

管機很溫暖,因為他的溫度最高有到280.

我都還在想他上面是不是可以拿來溫咖啡還是烤魷魚,當然了,

想想就好,不要跟新台幣開玩笑.

3.jpg

在管機柔和的燈光下,可以讓你更放鬆心情來仔細聆聽音樂,

好的音樂可以讓你重複聽10,100,記清楚每一個細節,

每一個轉折.

 

音樂的這一部份還沒搞好,還缺好的音源,音源線,喇叭線.

5.jpg

好的聲音,可以搭配好的咖啡,好的咖啡需要一個好的咖啡杯,

骨瓷他可以讓瓷器做更薄,更透,再加上豐富亮麗的顏色,再不同

的顏色的燈光下(照片是加綠光),他的感覺又有所不同.

6.jpg

不同的音樂,不同的咖啡,不同顏色的杯子,給予你完全不同的感受.

 

除了搭配咖啡外,搭配手工啤酒也不錯,手工的穩定性不太行,每一次

手做都會略有差異,他所表現出來的不盡相同,所以每一次都值得

多花一些時間細細品嘗.

心靜不下來,聽覺,味覺其實敏銳度都會相對降低.

把心靜下來,慢慢品嘗一下音樂,咖啡,啤酒,..........人生的酸甜苦辣.

7.jpg

這是杯墊的原型,還在半成品的階段,應該有機會做得出來.

杯墊是把酒杯放上去他就發亮,杯子拿起來就不亮,我想我需要

買升壓的電路板來解決電源的問題.

 

8.jpg

這是暗紅色的啤酒.

9.jpg

這是黃色的啤酒.

啤酒杯大概可以確定了,就是這個杯子,水晶玻璃,,.

10.jpg

人生已經在很苦了,然後還要咖啡苦,啤酒苦,這時候難不成還要

來盤苦瓜嗎?當然不行,要甜的,要香的,要細緻的,要漂亮的芒果.

左邊蘋果文芒果,右邊愛文芒果,下方是四季芒果.

 

11.jpg

左上是蘋果文,其他是愛文芒果,愛文芒果甜度有18.5,19,20,

20度是我測到最高的度數,一般市售的愛文芒果甜度大約14-16,

甜不一定是好,但是甜度越高香味,風味都能夠表現的越好.

12.jpg

其實也不用擔心甜份吃太多,在台灣18度以上的愛文芒果不多見.

另外糖份由飲料攝取比較多,飲料一天可以喝好幾杯,而且隨手可得,

一杯飲料大約是600公克,大約是2粒去皮去籽的愛文芒果的量.

hoyea 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1.jpg

 

這是紅凱特芒果,讓你無法一手掌握的芒果,可惜.....他只是芒果,

如果芭樂,蓮霧也那麼大,那該多好.

2.jpg

這一粒重量2491公克,大約是4斤多.

3.jpg

可以切出2大盤的芒果.

3.5.jpg

他的皮很薄,籽很小只有29公克,可食用率很高,甜度最高大約20.5,

一般大約18-19.

我個人吃的感覺他甜度是有落差,靠皮比較甜,靠籽沒那麼甜.

 

 

4.jpg

金煌芒果甜度大約在20-21度左右,比不過去年的,去年有到23.

果香也一樣比不過去年的,有可能是我修剪時機錯誤,葉子剪太多了.

5.jpg

切出來的芒果果肉還蠻紮實的,口感還不錯.

芒果的果肉夠大塊,端出來就顯得比較大方.

 

6.jpg

這左邊是金興芒果,右邊是金煌芒果.

拍這張照片是觀察採收時機.

金興芒果可以在樹上放到左下的樣子,大約果中到果尾黃了.

金煌芒果右上那一粒壞掉了,只有在中下端一點點黃,就掛了.

7.jpg

左下那一粒金興芒果整粒變黃了,就可以吃了,他的果重723公克.

8.jpg

他的種籽只有12公克,不過好像不是每一個種籽都那麼小.

9.jpg

再切一粒試試,這一粒果重1279公克.

10.jpg

種籽重47公克.

 

有的人喜歡湯湯水水,我不喜歡,我喜歡芒果有甜度也有Q,所以

我切出來的芒果沒有湯湯水水,不同的芒果,他的香味,甜度,Q

都不相同,值得細細品嘗.

 

金興芒果,蘋果文,紅凱特,3種芒果香味差不多,但是金興芒果

香味1公尺外可以聞得到,香味大約可以持續3-5,特別是有

轉成紅色的部分香味更濃郁.

 

紅凱特鼻子貼過去,勉強可以聞到香味.

 

當然了,芒果跟其他的農作物一樣,種來吃的跟種來賣的是有差異的,

我是種來吃的.

另外一個重點,乞丐中的乞丐還是乞丐,相同的,芒果中的芒果還是芒果,

他不會變芭樂,也不會變西瓜.

 

hoyea 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼