宜人海灣 遇見~ 山與海

人生擺脫不了食衣住行,就像生老病死一樣,你是無從擺脫,雖然

大家都不願意面對,但是他是無可避免的,該發生的事情他一定會發生

沒有例外,就像肚子餓這件事他一定會發生的,你也一定要去面對他.

肚子餓要吃什麼?要想一下吧.

我在還有選擇能力的時候,我做出了選擇,對錯我也不知道,不過

可以確定的是好像跟大家不太一樣.

以雞蛋作例子,一般買一粒雞蛋大約4塊台幣,我買也差不多,只是

要加25公里的油錢,跟往返25公里的時間.當然你一可以買20斤

的蛋,平均單價就下降了,不過會有不新鮮的問題出現.

所以我選擇買蛋鴨,蛋鴨飼料他會從距離我60多公里外台東市送來

我家,不收運費,還幫我搬到後院,除了蛋鴨飼料,還有雞飼料,小雞,小鴨

通通都免費宅配,而且用line傳遞訊息,連電話費都省下來.

我有試過,蛋鴨給他吃一般飼料,他出來蛋的品質真的有比較差,特別是

作成鹹鴨蛋.

我有試過,養土雞生土雞蛋,他的產蛋率真的很慘淡,不過我還要在

試一次,用自動滾蛋籠飼養.

原本我是都不做記錄,賺不到錢的事情,不用花太多時間去分析比較,

有人想要瞭解,我就記錄一次.

我想都不用想就知道自己養雞,種水果,種菜一定都不划算,但是

你自己弄,品質可以自己控制,只要牽涉到買賣,都容易出問題.

我沒有做限制飼料的動作,對我而言時間比飼料更有價值,

如何減少成本,我想應該是從飼養天數上著手.

如果吃得出來一隻雞是養殖35天,還是75天,還是90天,還是

120天,那麼就有養殖多天的價值存在,如果吃不出來,那養35天

就好了,飼料很貴的,我想研究一下,我吃得出來嗎?

下面是我這一次養殖的記錄,重量是算毛重,不是淨重,

以隻為單位,一隻的飼料成本加小雞價格是413元,以公斤計算每公斤85元.

另外還要再加上屠宰價格,雞舍攤提費用,冷藏費用,運費,算一算這一隻雞光

成本就要天價去了.

所以如果我是消費者,我會選擇大賣場的烤雞,一隻119元.

不過如果我看得到,或是我可以自己養的,我會選擇天價的雞,

因為好像聞得出來,吃的出來喔.

這一次最重的雞6.2公斤(大概是10斤吧),鴨是4公斤.

雞損失3隻(2隻小雞,1隻大雞),小鴨損失1隻.

照片是1月31日拍的,鴨子大約50多天體型就已經差不多了,

養到120天好像不划算.

照片是2月27日拍的,鴨子好像都沒變大隻,雞好像也沒變大,

不過雞再養一個月就感覺有變大了.

4月25日 發現2窩鳥巢,這一窩有3粒蛋.

兒子很興奮的對我說,爸爸我們來養小鳥好不好?

我說,我們就把他養在這裡就好了,你想看他,就來看他,

你也不用餵他,他自己就會去找東西吃了,只要你讓他覺得

這裡是安全的他就會願意住下來了.

是在台農1號芒果上面,就是沒套帶的這個區域.

5月3日 鳥蛋已經孵化出來了,原來最先長出的毛是睫毛.

5月7日 猴子大軍來襲,2個鳥巢都被破壞了.

這一窩比較幸運,沒被吃掉,但是鳥巢被弄到地上了,

要裝做沒看到,還是要幫他一下,如何幫?我又不會築巢.

還是幫忙吧,找了2根線,把他固定回原來位置.

在用樹葉擋一下,假裝什麼事都沒發生,盡人事,聽天命.

5月8日 鳥爸爸,鳥媽媽有在附近,應該沒問題.

5月9日 小鳥有成長的現象.

5月11日 小鳥已經具有飛行能力了.

5月12日 任務完成,小鳥已經離巢了.

這是鳥爸爸或鳥媽媽,2隻都在附近.

這是猴子,你看不到對不對,因為我也看不到.

看到沒,他在看著我,猴子跟我說,有本事你就不要下山去吃飯,

你去吃飯,我就來吃飯(左邊1隻,右邊3隻).

我還真沒本事不吃飯哩.

這是4月25日發現的另外一窩鳥巢,鳥巢是壺口狀,4粒白蛋.

他就沒那麼幸運了,鳥巢被破壞,剛孵化出來的小鳥被咬爛了.

今年芒果價格應該會不好,所以今年芒果不用顧太好,所以他不開花

就算了.

今年有2顆愛文芒果還有杉林1號芒果還有海頓芒果都只開一串花

,就是一整棵芒果樹就只能收到1-2果的意思.

這是杉林1號芒果,就像這樣一串花,沒了.

這是香蕉芒果,他從來沒好過,一直都是兩兩的,不過他樹勢強,花不強,

每一串花都短短的.

慢愛文芒果,今年他比愛文早開花.

我覺得所有的芒果中,好像慢愛文最容易疏果,一看就知道哪一些果沒用.

台農1號芒果.

很會落果,產量少,但是很香,很濃郁,很好吃.

現在落果的甜度已經有10度了.

蘋果文芒果

我原本認為蘋果文芒果不好,因為他的甜度始終不高,還會偏酸,

等果實夠熟,他又劣變了,但是去年他的表現就還可以.

紅金煌芒果

這一棵大約只有20%開花,而且比前幾年都晚,嚇我一跳,我以為他也

不開花了,我喜歡這個芒果的香味.

紅凱特芒果

他的果實很大,所以很會落果,但是我覺得拿他來送人挺好看的,

市場少見,果實夠大接進2公斤,甜度18度,唯一的問題就是產量

太低,去年好像收只收5粒而已.

這一棵樹上有嫁接金煌芒果,台農1號芒果我想把這一部分砍掉,

看能不能多收幾粒紅凱特.

黑香芒果

他有很濃郁的龍眼味,今年第一次收成.

土芒果

這是我用種仔育苗出來的芒果,我原本以為土芒果是一種芒果

的名稱,結果好像不是喔,土芒果有好幾個品種.

另外芒果的反祖現象好像蠻明顯的,我把廚餘拿到山上去丟,

好像土芒果的機會居多.

金煌芒果

這個產量蠻高的.

要賣的,可以套黑帶,催熟後會變黃色,賣相好.

自己吃,可以套白色袋子,他不會轉色,但甜度可以高一度,

金興芒果

這個產量蠻低的,長的的金煌差不多大,但是他的果香比金煌

明顯多了.

四季芒果

他的甜度算高,隨便都有17-18度,我正常採收都有23-25度,

最後採收的可以到30度,但是你吃不太出來他有那麼甜,感覺

他有雜味,另外他有一個小缺點,果實沒很大,種仔稍大,纖維稍粗.

貴妃芒果

今年產量也不豐富,這是我沒顧好,我老是想著明天在噴農要好了,

連續想了10多天,就不用噴了,幾乎全掛了.

下雲芒果

本來就結沒幾粒,又被猴子偷吃,快沒了.

海頓芒果

就只有左邊枝條有開幾串花,狀況不好.

紅象牙芒果

他從來沒好過,今年也不例外.

愛文芒果

2棵樹,掛2果,還不知道能不能收得到.

情人果

芒果的大小適合做情人果我就給他套袋,當他落果就會掉到

袋子裡,我每天都會去巡1-2次,把他收集起來,這樣子我可以

確保芒果青的安全問題.

芒果青今年已經做比較少了,因為感覺他對我的用處不大,另外

他的價值工錢佔比較多,技術成分比較少.

芒果乾再來也會少做一些,因為還是新鮮芒果才能明顯的感覺到

芒果的品質.